Beneficios de la zanahoria y datos de nutrición

Existen muchos provecho de salud que tenemos la posibilidad de conseguir de las zanahorias


Las zanahorias son comestibles bajos en grasa y altos en fibra, con lo que es un alimento o bien merienda saludable. Las zanahorias contienen grandes cantidades de vitamina A, bajas en sodio y sin colesterol. La zanahoria es una planta que es muy ventajosa para el cuerpo humano ya que tiene dentro un sinnúmero de beta-caroteno. El beta-caroteno es fundamental para la salud de los ojos. En sumes, anche zanahorias son una aceptable fuente de vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina K, biotina, fibra, potasio y tiamina.


Las zanahorias o bien llamada zanahoria Daucus es una verdura cultivada en todo el año, singularmente en las ubicaciones montañosas que tienen frío y húmedad, a una altitud de 1.200 metros sobre el nivel del mar precisamente. Las plantas de zanahoria se tienen la posibilidad de cultivar en prácticamente cualquier época del año. Hay más de 100 variedades de zanahorias, que van desde el color y su tamaño.


Datos de nutrición de la zanahoria
Vitaminas y Minerales


Las zanahorias son una aceptable fuente de vitamina A, que es buenísima. Cada porción de zanahorias (precisamente 1 taza) tiene dentro 20.380 UI de vitamina A, o bien el semejante a 408 por ciento del valor períodico sugerido. La vitamina A puede progresar la salud de los ojos, tracto gastrointestinal, tracto urinario, y las membranas mucosas. Las zanahorias tienen dentro vitamina C, vitamina K y potasio en altas proporciones.


Calorías
Una porción de zanahorias o bien cerca de 1 taza, da 50 calorías. Si bien en enormes proporciones, las calorías contenidas en las zanahorias es muy poco, eso provoca que las zanahorias, bueno, sirve temtempiés sin la necesidad de preocuparse sobre su incremento de peso.


Grasa
Una ración de zanahorias tiene dentro solo 0,3 gramos de grasa.


Fibra
Las zanahorias son una aceptable fuente de fibra. Una porción tiene dentro 3,4 gramos de fibra dietética.


Hidratos de carbono
Las zanahorias tienen dentro 11,7 gramos de hidratos de carbono en todos y cada porción, cerca de la mitad surgen de azúcar.


Provecho para la salud de Zanahorias
Evita el cáncer


Varios estudios detallan que comer zanahorias puede contribuir a achicar el peligro de cáncer de mama, cáncer de pulmón y el cáncer de colon. Las más últimamente indagaciones han apartado un complejo llamado falcarinol en las zanahorias que puede ser en parte importante responsable de los provecho contra el cáncer.


Falcarinol es un pesticida natural que está en las zanahorias que asegura las raíces de patologías fúngicas. En la dieta día tras día, las zanahorias prácticamente la única fuente de estos compuestos.


Progresar la visión del ojo
La retina del ojo precisa vitamina para su desempeño, la deficiencia de vitamina A causa ceguera nocturna. Las zanahorias contienen grandes cantidades de beta-caroteno, una substancia que se transforma en vitamina A en el hígado. En la retina, la vitamina A se convierte en la rodopsina, un pigmento púrpura que se requiere para la visión nocturna.


Prevención de las anomalías de la salud del corazón


Que los estudios detallan una dieta rica en carotenoides están socios con un menor peligro de patología cardiaca. Asimismo, se estima que el uso frecuente de zanahorias disminuye los escenarios de colesterol.


La fibra soluble en las zanahorias puede contribuir a escenarios más bajos de colesterol en la sangre a través de la unión y la eliminación de los ácidos biliares, causantes desencadenantes de colesterol se retiró de la circulación sanguínea.


Achicar el peligro de incidente cerebrovascular
Según un análisis de la Facultad de Harvard, la gente que comían más de seis zanahorias por semana son bastante menos dispuestas a padecer un incidente cerebrovascular que los que comían solo una zanahoria un mes o bien moras.


Alimentar la piel
Las zanahorias tienen capaces características de limpieza que son eficientes en la desintoxicación del hígado, con lo que es muy eficiente para el acné que es provocado por las toxinas de la sangre. Las zanahorias son útiles para tratar los tonos de piel irregulares 2 a la pigmentación.


La vitamina A y otros nutrientes contenidos en la zanahoria alimentan de forma eficaz la piel, impedir la piel seca y otras deficiencias de la piel.


Pelea contra el envejecimiento
Las zanahorias tienen dentro un sinnúmero de beta-caroteno, que actúan como antioxidantes que asisten al cuerpo a batallar los radicales libres. Asimismo contribuye a retardar el envejecimiento de las células y una pluralidad de efectos negativos socios con el envejecimiento.


Salud Dental
Las zanahorias tienen la posibilidad de aun contribuir a adecentar los dientes, y es la mejor forma de sostener la boca limpia tras comer. Actúa como un limpiador natural que asistencia en la eliminación de la mugre y la peste de los dientes y las encías.


Genera mucha saliva, que asiste para remover las máculas en los dientes. Los minerales en las zanahorias asisten a matar los gérmenes en la boca y impedir la caries dental.


De qué forma escoger la zanahoria


Hay múltiples cosas a tomar en cuenta al llevar a cabo compras para las zanahorias en el mercado o bien autoservicio. Escoja las zanahorias con color naranja refulgente pues tiene un sinnúmero de contenido de beta caroteno.


La raíz de la calidad de la zanahoria es despacio, fuerte y de color claro. No hay que seleccionar una zanahoria con apariencia de horquilla, resquebrajada o bien descolorada. Los colores oscuros en la punta de los palitos de zanahoria son una señal de que las zanahorias son viejas y no han de ser consumidas.


Precaución


Si bien las zanahorias tiene bastantes provecho positivos para la salud el consumo elevado de zanahorias puede provocar una condición llamada carotoderma.


La carotoderma es una condición en la palma de la mano o bien algún otra sección de la piel de naranja o bien amarillo Gracias a los altos escenarios de caroteno en la sangre. Achicar el consumo de zanahorias es la mejor forma de remover el carotoderma. Asegurese de no exagerar en el momento en que coma zanahorias.

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