Beneficios de las patatas y datos de nutrición

Las patatas entre las primordiales fuentes de hidratos de carbono


La papa (Solanum tuberosum) asimismo tiene bastantes provecho para la salud. Las papas tienen un sinnúmero de nutrientes. Uno son potasio, vitamina C. Las patatas asimismo tienen dentro múltiples otras vitaminas así como la vitamina B6, que desempeña un papel en la síntesis y el metabolismo de las proteínas. La vitamina B6 asimismo juega un papel en el metabolismo de la energía derivada de los hidratos de carbono.


Mas aparte de varios de los provecho precedentes, las patatas asimismo tienen dentro solanina, una suerte de substancia que, en el momento en que entra en el cuerpo causa náuseas, mal abdominal, vómitos, diarrea y problema realmente grave.


Hay tres géneros de patatas, esto es papas amarillas, papas blancas, y las patatas rojas. Esta clasificación está fundamentada en el tono de piel y el nivel carne. La patata que tiene la piel amarilla y tubérculos carne amarillas, tubérculos de patata blancas tienen la piel blanca y carne y papas rojas tienen el color colorado y pulpa amarilla. Mas los tres géneros de patatas, el tipo más favorito es la papa amarilla, puesto que tiene un gusto interesante, exquisita y tierna.


La papa es un alimento primordial en Europa, más allá de que viene temprano de América del Sur. las patatas se tienen la posibilidad de cocinar de muchas formas distintas: fritas, hervidas, a la plancha, servidas con carne y verduras, o bien como una mezcla de pastel.


Datos alimenticias de las patatas
Las papas son excelentes fuentes naturales de fibra soluble y también insoluble que funciona bien para la digestión. Las patatas tienen dentro vitaminas y minerales, tal como toda clase de fitoquímicos, así como los carotenoides y polifenoles. Patatas medianas 150 g (5,3 oz) de patatas con la piel, dando 27 mg de vitamina C (45% del valor períodico), 620 mg de potasio (18%), 0,2 mg de vitamina B6 (diez%) y el rastreo de de qué forma tiamina, riboflavina, ácido fólico, niacina, magnesio, fósforo, hierro y zinc. Contenido de fibra de la patata con la piel (2 g) equivale a un sinnúmero de pan integral, pasta y cereales.


Valor sobre nutrición por cada 100 g basado en USDA
Energía 321 kJ
Hidratos de carbono 17.47 g
Almidón 15,44 g
Fibra dietética 2,2 g
Grasa 0.1 g
Proteína 2 g
Agua 75 g
Tiamina 0,08 mg
Riboflavina 0,03 mg
Niacina 1,05 mg
Ácido pantoténico 0.296 mg
Vitamina B6 0,295 mg
Folato 16 mg
Vitamina C 19,7 mg
Vitamina Y también 0,01 mg
Vitamina K 1,9 g
Calcio 12 mg
Hierro 0.78 mg
Magnesio 23 mg
Manganeso 0,153 mg
Fósforo 57 mg
Potasio 421 mg
6 mg de sodio
Zinc 0,29 mg


Provecho para la salud de las patatas
Las patatas buenas para incremento de peso
Las papas contienen grandes cantidades de hidratos de carbono y menos proteínas. Esto hace el alimento ideal de patata, para esos que desean subir de peso. Las vitaminas están en las patatas como la vitamina C y complejo B asimismo son fundamentales para la absorción de hidratos de carbono.


Hacer más simple el Sistema Digestivo
Dado a que las papas contienen grandes cantidades de hidratos de carbono, con lo que es simple de digerir y hacer más simple la digestión. Esto causa que una aceptable dieta para los pacientes, los bebés y los que son bien difíciles de digerir comida, mas precisan energía.


Para precaución de la piel
La vitamina C, complejo B y minerales como el potasio, el fósforo magnesio y zinc es buena fuente para el precaución de la piel. La pulpa lograda desde patatas crudas, mezcladas con miel, asimismo se puede utilizar como una pasta para adecentar las arrugas y otros defectos de la piel debidos al envejecimiento.


Progresar la función cerebral
La función cerebral es enormemente ligado de el suministro de oxígeno, la glucosa, magnesio, ciertas vitaminas del complejo B y ciertas hormonas, así como aminoácidos y ácidos grasos así como ácidos grasos omega-3. Las papas reúnen prácticamente todos los requisitos antes nombrados. Además de esto, otra substancia como el zinc y el fósforo son buenos para el cerebro asimismo.


Anti inflamatorio
La nutrición en las patatas, como la vitamina C, la vitamina B y potasio y son una aceptable fuente para calmar la inflamación, tanto interna como externa, como inflamatoria intestinal y el sistema digestivo. Gracias a que es despacio y de simple digestión entonces llevar a cabo papa como una aceptable dieta para esos que tienen lesiones en la boca.


Achicar el Reumatismo
Ciertos nutrientes como vitaminas, calcio y magnesio en las patatas tienen la posibilidad de contribuir a achicar el reumatismo.


Buena para el Corazón
Aparte de vitaminas, minerales y fibra, patatas asimismo tienen dentro substancias llamadas carotenoides que son ventajosos para la salud del corazón y otros órganos internos. Mas como una observación a esos que padecen de obesidad y la diabetes no se aconseja consumir patatas, puesto que tiene dentro hidratos de carbono y glucosa.


Impedir los cálculos nefríticos
Otro beneficio es para impedir los cálculos nefríticos. Para los pacientes con cálculos nefríticos tanto como resulte posible para eludir comestibles ricos en proteínas de prominente, singularmente proteína animal como la carne, el pescado, espinacas, etcétera .. Las papas son muy ricas en magnesio que puede eludir deposición de calcio (calcificaciones) en el riñón y otros tejidos , evadiendo de esta forma la capacitación de cálculos nefríticos.

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