Beneficios para la salud del maíz y datos de nutrición

No solo es abundante en fibra, el maíz es una fuente de hidratos de carbono complejos, y un número de otros nutrientes como la vitamina B, y C, caroteno, potasio, hierro, magnesio, fósforo, omega 6 y grasas insaturadas, puede contribuir a achicar el colesterol asimismo. El maíz es abundante en hidratos de carbono, en su mayor parte situados en endospermium. El contenido de hidratos de carbono puede llegar al 80% de la materia seca de las semillas. Los hidratos de carbono con apariencia de almidón es en general una mezcla de amilosa y amilopectina. El maíz dulce se conoce que tiene dentro una amilopectina menor, mas Acrecentar fitoglicógeno y sacarosa. Dado a que la nutrición es bastante completa, el maíz es muy bueno para la salud.


Datos de nutrición del maíz


Valor sobre nutrición por cada 100 g (3,5 oz)
Energía 360 kJ (86 kcal)


Hidratos de carbono
18,7 g
Almidón 5,7 g
Azúcares 26,6 g
La fibra dietética 2 g


Grasa
Una y treinta y cinco g


Proteína
27,3 g
El triptófano 0,023 g
Treonina 0,129 g
Isoleucina 0,129 g
La leucina 0.348 g
Lisina 0,137 g
La metionina 0,067 g
La cistina 0,026 g
La fenilalanina 0,150 g
Tirosina 0,123 g
Valina 0,185 g
Arginina 0,131 g
La histidina 0,089 g
Alanina 0,295 g
Aspártico 0,244 g
El ácido glutámico 0,636 g
La glicina 0,127 g
Proline 0292 g
Serina 0,153 g


Vitaminas
Vitamina A equiv.
luteína zeaxantina
(1%) 9 microgramos
644 microgramos
Tiamina (B1) (13%) 0,155 mg
Riboflavina (B2) (5%) 0,055 mg
La niacina (B3) (12%) 1.77 mg
El ácido pantoténico (B5)
(14%) 0,717 mg
La vitamina B6 (7%) 0,093 mg
El folato (B9) (11%) 42 microgramos
Vitamina C (8%) 6,8 mg


Metales traza
Hierro (4%) 12 y cincuenta y 2 mg
Magnesio (diez%) 37 mg
Manganeso (8%) 0,163 mg
Fósforo (13%) 89 mg
De potasio (6%) 270 mg
Zinc (5%) mg 12 y 40 y seis


Otros elementos
Agua 75,96 g
Link a la entrada de la banco de información del USDA
Una oreja de tamaño mediano (6-3 / 4 “a 7-1 / 2” de film)
el maíz tiene 90 gramos de semillas
Entidades
• microgramos microgramos = mg = miligramos
UI = entidades de todo el mundo
Fuente: Base de Datos de Nutrientes del USDA


diez provecho para la salud de maíz


Fuente 1. Calorías
El maíz es una fuente rica en calorías y se emplea comúnmente como un alimento básico. El contenido de calorías del maíz es de 342 calorías por 100 gramos, que es un género de cereal es prominente. Está hecho de maíz, comúnmente se consume a ganar peso de manera rápida. las condiciones de cultivo de maíz son flexibles, con lo que es fundamental para la supervivencia de incontables países agrícolas.


2. Progresar el sistema digestivo
El contenido de fibra de un tazón de maíz es de 18.4% de la cantidad día tras día precisa va a ayudar a achicar los inconvenientes digestibles como el estreñimiento y las hemorroides. La fibra le va a ayudar defecación, que impulsa el peristaltismo e inclusive impulsa la producción de ácido en el estómago y la bilis.


3. Fuentes de vitamina
El maíz es abundante en vitamina B, singularmente tiamina y niacina. La tiamina es esencial para los nervios y sostener la función cognitiva saludable. La deficiencia de niacina puede provocar diarrea, la demencia y dermatitis son el general observada en los anémicos. El maíz es una fuente de ácido pantoténico, hidratos de carbono, proteínas y grasas. La deficiencia de ácido fólico en mujeres embarazadas puede provocar defectos de nacimiento del tubo neural. Las semillas de maíz contienen grandes cantidades de propiedades de la vitamina Y también, como antioxidante natural que es fundamental para el desarrollo y la protección del cuerpo.


4. Abundante en minerales
El maíz tiene dentro rebosantes minerales y da varios provecho para su salud. El fósforo, magnesio, manganeso, zinc, hierro y cobre están generalmente en todas y cada una de las variedades de maíz. El maíz tiene dentro minerales como el selenio, que es bien difícil de hallar en otros comestibles. El fósforo es fundamental para regular el desarrollo, la salud ósea y la función renal perfecta. El magnesio es requisito para sostener una continuidad cardiaca habitual y acrecentar la fuerza de los huesos.


5. Fuentes de antioxidantes
Según un trabajo de investigación hecho en la Facultad de Cornell, el maíz es una fuente rica de antioxidantes que enfrentan los radicales libres que ocasionan cáncer. En verdad, en contraste a varios otros comestibles, los comestibles cocinados tienen la posibilidad de acrecentar la proporción de antioxidantes en el maíz dulce. Los resultados positivos de antioxidantes dismuyen el cáncer de 2 a su aptitud para inducir apoptosis en células de cáncer, al paso que las células sanas no son perjudicadas. O sea especialmente importante en el momento en que fitoquímicos son antioxidantes, que es una substancia química que es alta en maíz.


6. Sostener la salud del corazón
Según los estudiosos, el aceite de maíz se demostró que tienen efectos anti-aterogénico en los escenarios de colesterol, reduciendo de esta manera el peligro de distintas anomalías de la salud cardiovasculares. El aceite de maíz, particularmente, es la mejor forma de prosperar la salud del corazón, y esto proviene del hecho de que el maíz cerca combinación perfecta de ácidos grasos. Esto deja que los ácidos grasos omega-3 a abandonen el destructivo colesterol “malo”. Esto reducirá la posibilidad de transformarse en arterias obstruidas, Disminuye la presión arterial y disminuye el cambio de asaltos cardiacos y accidentes cerebrovasculares.


7. La prevención de la anemia
La vitamina B12 y ácido fólico que se encuentra en unos alicates de maíz, tiene provecho para la salud para impedir la anemia ocasionada por una deficiencia de esta vitamina. El maíz tiene escenarios significativos de hierro y pertence a los minerales fundamentales precisos para conformar novedosas células rojas de la sangre. La deficiencia de hierro pertence a las primordiales causas de anemia asimismo.


8. Reducción de los escenarios de colesterol LDL
Según el Journal of Nutritional Biochemistry, el consumo de aceite de hoja de maíz va a hacer bajar el colesterol LDL, reduciendo la absorción de colesterol en el cuerpo. Reducción del colesterol LDL, no significa una reducción del colesterol HDL, el que se considera el “colesterol bueno” y tienen una pluralidad de efectos ventajosos sobre el cuerpo, introduciendo la reducción de las patologías del corazón, y la prevención de la aterosclerosis.


9. Fuentes de vitamina A
El color amarillo del maíz, es una rica fuente de beta caroteno, para conformar la vitamina A en el cuerpo y es fundamental para sostener los ojos y la piel. El beta caroteno es una fuente de vitamina A, puesto que se transforma en el cuerpo, mas solo en la cantidad precisa por el cuerpo. La vitamina A puede ser tóxica si se consume bastante, lo que achicar la vitamina Mediante la transformación de beta caroteno es ideal. La vitamina A es útil para una piel sana y las mucosas, tal como impulsar el sistema inmunológico.


diez. Control de la diabetes y la hipertensión
Comer frutas y verduras orgánicas, como el maíz, se ha considerado que se asocia con una disminución de los síntomas de la diabetes. La investigación demostró que el consumo de semillas de maíz puede contribuir a la administración de la insulina y eficiente contra la hipertensión 2 a los fitoquímicos fenólicos en maíz entero. Los fitoquímicos tienen la posibilidad de regular la absorción y liberación de insulina en el cuerpo, lo que puede achicar la posibilidad de los pacientes para contribuir a sostener su modo de vida habitual.

Deja un comentario

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies